El instituto de salud Unilever
El Instituto de Salud Unilever es nuestro centro de excelencia en nutrición, salud y vitalidad. Con su experiencia y su conocimiento sobre problemas de salud y nutrición de nivel mundial, contribuye a crear nuevos alimentos, así como a brindar documentación y evidencia para apoyar las afirmaciones sobre salud y nutrición que declaman nuestras marcas.
Los centros regionales del Instituto, ubicados en Latinoamérica, Asia y África, apoyan la innovación al desarrollar mercados emergentes y mantener contacto con científicos locales e institutos de investigación. A través del entendimiento de las necesidades dietarias, preferencias y tradiciones locales en alimentos de los consumidores, estos centros juegan un importante papel en el desarrollo de productos.
Parte de nuestro Centro de Investigación de Alimentos está en Holanda, y el Instituto de Salud de Unilever está en el corazón de lo que llamamos nuestra "comunidad nutricional", alrededor de 200 personas de todo el negocio, incluyendo el personal del Instituto y los centros regionales y los profesionales en nutrición de nuestros equipos de marcas y compañías operativas. Parte del rol del Instituto es mantenerlos a todos actualizados sobre las últimas investigaciones, el pensamiento sobre la mejor práctica y las políticas pertinentes.
El Instituto también dirige la Academia de Nutrición y Salud que brinda entrenamiento sobre estos temas para toda la gente de nuestro negocio.
Hechos claves
Cada año el Instituto:
- publica 20-25 artículos originales en revistas,
- entrega 60–80 presentaciones externas,
- presenta 5–10 patentes,
- está involucrado en 30–40 proyectos claves de innovación a escala global,
- organiza un simposio internacional sobre tópicos relacionados con la salud y la nutrición.
