Nuestras acciones en sustentabilidad ambiental

Nuestra cadena de abastecimiento agrícola

Los cultivos agrícolas conforman dos tercios de nuestras materias primas. Nuestro negocio está relacionado a una compleja red de miles de pequeños granjeros, grandes agro-negocios y terceros proveedores. También compramos ingredientes de los mercados agrícolas de commodities.

La seguridad en el abastecimiento es por lo tanto un problema central del negocio, especialmente cuando la producción agrícola está bajo amenaza por una cantidad de factores, incluyendo el cambio de patrones climáticos, la escasez del agua y las prácticas de cultivo no sustentables.

El objetivo de Unilever

Nuestro objetivo a largo plazo es comprar nuestras materias primas agrícolas de fuentes sustentables, de modo que:

• Los granjeros y los trabajadores de la granja puedan obtener un ingreso con el que puedan vivir y mejorar sus condiciones de vida

• Se mantenga la fertilidad del suelo y se mejore

• Se proteja y mejore la disponibilidad y calidad del agua

• La naturaleza y la biodiversidad se protejan y mejoren

• Nuestra participación en volumen del mundo de 2008 (estimado)

Nuestro enfoque

Unilever obtiene los recursos de una amplia gama de materias primas agrícolas para sus productos. Allí es donde tenemos nuestro mayor impacto y también donde tenemos la oportunidad de hacer la diferencia.

Establecimos nuestro Programa de Agricultura sustentable hace más de diez años. En ese momento desarrollamos pautas detalladas sobre lo que significa agricultura sustentable para nuestros cultivos clave, lo que llamamos Pautas de Buenas Prácticas Agrícolas.

Trabajando en sociedad con un directorio asesor externo y expertos agrónomos, basamos estas Pautas en 11 indicadores incluyendo el agua, la energía, uso de pesticida, biodiversidad, capital social y bienestar animal.

Progresos en 2008

Té sustentable

Lipton se ha comprometido a obtener el té para todos sus saquitos de te de las granjas Rainforest Alliance Certified™ para el 2015. Estamos trabajando con Rainforest Alliance, una organización ambiental internacional, para asegurar que todas las granjas de las que obtenemos la materia prima sean certificadas. Aunque la promesa se anunció recién en el 2007, más de 30 estados ya han logrado esta certificación incluyendo los establecimientos de propiedad de Unilever en Kenia y Tanzania y los de los proveedores de India y Argentina. A finales del 2008, alrededor del 50% del té Lipton Yellow Label y PG Tips vendido en Europa Occidental provino de la granjas certificadas Rainforest Alliance Certified™.

Aceite de palma sustentable

Durante el 2008 alcanzamos un importante meta cuando públicamente nos comprometimos a obtener todo nuestro aceite de palma de fuentes sustentables certificadas para el 2015. Este compromiso se basa en un trabajo de larga data con el aceite de palma. En noviembre, Unilever compró una parte de la primera consignación de aceite de palma certificado por la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sustentable.

Huevos de gallinas criadas en libertad

En el 2008, nuestras marcas Hellmann’s, Amora y Calvé anunciaron su compromiso de obtener huevos solamente de gallinas criadas en libertad para venderlos en Europa Occidental. Esto equivale a quitar más de 1,7 millones de gallinas de las granjas de cría intensiva.

Trabajar con pequeños granjeros

Además de nuestros grandes proveedores, muchos pequeños granjeros forman parte de nuestra cadena de abastecimiento agrícola. Estos granjeros a menudo tienen ingresos inciertos, y luchan por acceder al capital y a la información adecuada para mejorar la eficiencia de sus técnicas de cultivo. También están sujetos a la volatilidad de precios y la demanda variable. Dada nuestra experiencia en la obtención de recursos de alrededor de 100.000 de estos granjeros, esta es un área donde podemos hacer la diferencia.

Entrenamiento a los pequeños agricultores de te en Kenya

Unilever participó en una iniciativa con la Agencia de Desarrollo de Te de Kenya (KTDA), el Departamento de Desarrollo Internacional del Reino Unido y la Universidad de Wageningen de los Países Bajos para entrenar a los pequeños granjeros en el cultivo sostenible del té. El proyecto de tres años concluyó en diciembre del 2.008, demostrando que hay un potencial de entre un 5 y un 15% para mejorar la rentabilidad a través del incremento del rendimiento y la reducción de la inversión en las granjas.

Crear nuevas fuentes de abastecimiento

Los árboles de Allanblackia crecen mucho en las zonas agrestes de África central, oriental y occidental y tradicionalmente han sido cosechados para fines de subsistencia. Las semillas de Allanblackia producen un aceite que es ideal para uso en nuestros productos untables. Invertimos en un programa de ampliación de la escala de producción en sociedad con grupos sin fines de lucro y el gobierno local. Se plantaron nuevos árboles en pequeñas granjas rurales, lo que le dio un empuje a los ingresos locales y creó una fuente completamente nueva de recursos para abastecer a nuestro negocio.

Evaluaciones a los proveedores

Estamos pidiendo a nuestros proveedores de frutas y verduras que completen sus auto-evaluaciones siguiendo nuestras pautas. En el 2008, 74 de ellos (alrededor de un tercio del número con el que esperamos trabajar en el 2010) se registró en nuestro sistema electrónico para almacenar y seguir su desempeño de acuerdo a nuestros 11 indicadores de agricultura sostenible.

También implementamos una nueva herramienta online para ayudar a nuestros gerentes de abastecimiento a evaluar los riesgos y oportunidades relacionados con la sostenibilidad en diferentes países frente a la toma de decisiones con respecto a la obtención de recursos.